Pudingov biskvit

Na praznični dan brez obveznosti se skoraj spodobi kaj dobrega spečt in se malo posladkat. Danes sem se odločila za preprosto in zelo hitro narejeno slaščico. Sestavine so preproste in gotovo jih imaš doma. Potrebuješ le: 16 žlic mleka, 16 žlic olja, 16 žlic moke, 16 žlic sladkorja, 4 jajca, 2 vanilijeva pudinga, 2 pecilna praška, 2 vanilijeva sladkorčka, 10 žlic kakava pa še sladkor v prahu za posip in sveže stepeno smetano. Imaš vse? Super! Pa veselo na delo! Zmešaj skupaj mleko, olje, moko, sladkor, jajca, vaniljev sladkor in pecilni prašek. Masa mora biti gladka, brez grudic. V pomokan pekač nato vlij polovico mase, drugo polovico pa zmešaj skupaj s kakavom. Tudi drugo polovico mase nato vlij v pekač. Sedaj pa s pekačom v pečico, na 150 stopinj za približno 25 minut. Ko je biskvit pečen mora zobotrebec ostati čist, ko ga zapičiš v sredino biskvita. Posipaj ga še s sladkorjem v prahu in po želji dodaj sveže stepeno smetano! Lep dan pa dober tek!;)