Sladka Istra

Ta vikend so se kot vsako leto na Obali zbrali takšni in drugačni slaščičarski mojstri. Na koprski promenadi so se predstavili s svojimi domačimi dobrotami. Sladka Istra je namreč največja prireditev sladic v Sloveniji in vsem, ki se je še niste nikoli udeležili priporočam, da to naredite še danes! Z degustacijskimi kupončki se lahko sprehodite med stojnicami in svoje brbončice razvajate z okusi Istre, kot tudi preostale Slovenije pa tudi tujine. Pozabili niso niti na diabetike ter eko in bio ponudbo. Medtem se odvijajo v taverni tudi razne predstavitve in kulturni program.

Sama sem že v petek pomagala pri predpripravah v centeru dnevnih aktivnosti za starejše občane občine Koper, ki imajo letos svojo prvo stojnico. Spekli so kar 6 vrst potice (ste že poskusili takšno s pinjolami ali s fragolo?!) pa seveda še ogromno piškotov, kroštol, dražgoške kruhke, fritule... Vse narejeno po starih receptih "naših" babic. In seveda vse zares slastno... Na stojnicah sem tako včeraj videla ogromno domače peke, nekaj pa je tudi pravih slaščičarskih mojstrov. Degustirala sem tudi palačinke z refoškom in domač sadni kruhek. Najljubši pa so mi bili vseeno lično izdelani dražgoški kruhki. Se ti že cedijo sline...? :)